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Menu che dicono le calorie
McDonald`s, marchio guru tra i fast food, ha iniziato a fare comunicazione sull’ammontare delle calorie dei propri menu. Una strategia di chiarezza che contrasta...
Iva al 21%: per Adoc meno cene al ristorante
Un aumento dell’1% dell’Iva avrà un effetto depressivo sui consumi, pari al 2%, secondo i calcoli dell’Adoc. Ogni famiglia subirebbe un aggrav...
IVA al 21%: per Confesercenti, Fipe e Coldiretti un’imposta iniqua
Si attende stasera l’approvazione della proposta dell’aumento dell’IVA dal 20% al 21%, un punto percentuale che in realtà graverà pesan...
L’analisi Cogent sul settore del Caffč Monoporzionato in Italia
di Giandomenico De Franco, partner Cogent www.cogent.it
Il settore del caffè monoporzionato è in forte crescita anche nel 2010, con un fatturato...
La GDO fa l’occhiolino alla ristorazione
Due mondi in antitesi vengono a contatto con l’accordo fra Conad e l`Unione italiana ristoratori (Uir) e il Charming italian chef (Chic). L’idea alla base ...
Bibite gassate ingrassanti? Il direttore di Assobibe risponde
Alla polemica sulle bibite gassate in Francia, ree di essere ingrassanti, ha risposto, dall’Italia, il direttore di Assobibe, David Dabiankov il quale spiega che...
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