A partire da metà giugno l`Associazione Italiana Bartender & Mixologist dà il via alla 1ª edizione di “International Drink 2012”. Il concorso è riservato agli associati AIBM e prevede la partecipazione di massimo 20 iscritti.

Ogni partecipante dovrà sostenere due prove: una teorica con la soluzione di un cruciverba che ha come tema la conoscenza dei cocktails internazionali ed una prova pratica.

I concorrenti verranno esaminati da due giurie, una tecnica ed una degustativa. Ci sarà un vincitore assoluto  (con maggior punteggio tra gara pratica e prova teorica) e i primi due classificati per le categorie “Tecnica” e “Crucibarman”.

Regolamento completo

Premessa

Il concorso è organizzato dall`AIBM (Associazione Italiana Bartender & Mixologist) ed è riservato ai soci AIBM. Il concorso vuole valorizzare i migliori associati in una competizione.

Art. 1 Il concorso è riservato agli Associati AIBM e prevede un`iscrizione di 15 euro. Il costo per aderire all`associazione (tessera annuale) è 40 euro. Per chi si associa la prima volta, il costo dell`iscrizione al concorso è già compreso. Il concorso prevede la partecipazione di massimo 20 iscritti.

Art. 2 Le iscrizioni al concorso devono pervenire entro il 15 Maggio 2012 a info@aibmproject.it.

Art. 3 Ogni partecipante dovrà concorrere in entrambe le categorie. I cocktails scelti sono 15 tra quelli internazionali. Il cocktails deve essere preparato per una sola persona.

Art. 4 Svolgimento della prova - Per l`esecuzione della prova è previsto un tempo massimo di 10 minuti per ogni partecipante. I concorrenti verranno esaminati da due giurie, una tecnica ed una di degustazione.  La prova pratica sarà preceduta da quella teorica.

Art. 5 Premiazione - Trofeo per i primi classificati. Gadget e sorprese per tutti gli altri partecipanti. Le foto della manifestazione e le ricette saranno pubblicate sul sito www.aibmproject.it , nonché tutti i siti di informazione attraverso una rassegna stampa.

I cocktail scelti