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Chiara Beretta è la vincitrice del Campari Barman of The Year
Si chiama Chiara Beretta ed è la prima classificata al concorso Campari Barman Competition. La barlady milanese, unica donna in finale, ha conquistato la giuria presentando Priscilla, la sua interpretazione del Negroni, sfidando i 500 concorrenti.


La finale della Campari Barman Competition, andata in scena giovedì 9 gennaio presso l`Headquarter di Gruppo Campari, ha incoronato Chiara Beretta quale vincitrice della prima edizione del concorso Campari, al via a settembre 2013 con una fase iniziale di iscrizione on line, seguita da quattro tappe di selezione sul territorio, che hanno interessato le città di Milano, Roma, Bari e Catania. Sono stati 500 i barman ad iscriversi alla competizione, provenienti da tutta Italia.

 

L`evento finale, pesentato da Alessandro Cattelan, si è articolato in due fasi: una prima prova denominata "Head to Head" e una sfida di "Improvvisazione". Durante l`Head to Head i finalisti hanno gareggiato uno contro l`altro con eliminazione diretta preparando il cocktail di loro creazione, mentre la sfida di Improvvisazione li ha visti impegnati nella rivisitazione del Negroni, cocktail classico indicato al momento dalla giuria. I tre barman hanno avuto a disposizione 8 minuti per pensare alla loro rivisitazione, scegliere gli ingredienti da utilizzare tra quelli disponibili, fare la spesa nel market dedicato ed esibirsi sul palco.

 

La milanese Chiara Beretta ha presentato la sua interpretazione del Negroni con il suo cocktail Priscilla. Creatività e determinazione sono stati gli ingredienti che hanno portato Chiara sul gradino più alto del podio, aggiudicandosi il titolo di "Campari Barman of the year 2014". In palio per lei un master di specializzazione presso la Campari Academy e la possibilità di diventare Campari Ambassador in eventi esclusivi.

 


13/01/2014

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