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Andrea Fabbri, morto dopo una lunga malattia il "re" del gelato all’amarena

È morto all’età di 67 anni Andrea Fabbri, erede della storica azienda bolognese famosa per il suo gelato all’amarena.

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Presidente del consiglio d’amministrazione della Holding del Gruppo Fabbri, guidava la società (fondata dal bisnonno nel 1905) da oltre vent’anni insieme ai cugini e al fratello. Andrea Fabbri si è spento lo scorso 6 gennaio dopo una lunga malattia. Sposato con Beatrice, padre di Stefania e Camilla, nonno di due nipotini, era nato a Bologna il 5 luglio 1950.

 

Il suo impegno in Fabbri, iniziato da giovanissimo dopo la laurea in Legge, è proseguito ininterrottamente per 44 anni fino a diventare il massimo riferimento del gruppo alimentare della famiglia, che svolge le proprie attività con società filiali nei 5 continenti, incarico che ha ricoperto con impegno fino a pochi giorni fa. La Fabbri 1905 è stata fondata 118 anni fa dal suo bisnonno Gennaro ed è famosa per i suoi sciroppi e gelati, in particolare quello all’amarena: imbottigliato in speciali vasi di ceramica decorati di blu e bianco, è diventato il simbolo dell’azienda.

 

 

Fonte Il Fatto Quotidiano


08/01/2018

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