Le date sono fissate, dal 21 al 24 febbraio 2021, alla Fiera di Rimini durante Beer&Food Attraction di Italian Exhibition Group (IEG).

Sarà, infatti, nuovamente nel più ampio contesto della più importante manifestazione di settore dedicata al mercato del fuoricasa che avrà luogo la decima edizione dell’esclusivo evento ideato e organizzato da Italgrob in collaborazione con Italian Exhibiton Group.

Un`edizione completamente rinnovata, piena di novità

Una delle più rilevanti: la nuova e più idonea ubicazione dello spazio IHM all’interno del quartiere fieristico, un vero e proprio HUB al centro del padiglione A/5, quello dove espongono le industrie del beverage. Quindi una collocazione più che pertinente, considerando il fondamentale ruolo che assolve la distribuzione nel contesto della filiera.

Al centro

Nell’ampio HUB dell’International Horeca Meeting di Italgrob, oltre all’Arena dell’Horeca, ove avranno luogo tavole rotonde, talk show e presentazioni in programma, anche un apposito spazio bar per presentazione e degustazioni prodotti e aree lounge riservate alle attività di B2B.

«Ci stiamo preparando per un manifestazione speciale - dichiara Vincenzo Caso presidente Italgrob - sarà la prima dopo il Covid, quindi con altissime aspettative di rilancio da parte degli operatori. Italgrob compirà il massimo sforzo per intercettare e soddisfare questi bisogni.  Tutte le attività in programma saranno studiate e messe a punto per rilanciare il settore, a cominciare dal Congresso dell’Horeca che  abbiamo fissato per lunedì 22 febbraio al quale parteciperanno tutti gli attori della filiera per discutere e confrontarci su progetti comuni di rilancio del settore».

«Contiamo di organizzare come di consueto l’anteprima di IHM - dichiara Dino Di Marino Direttore Generale Italgob - nel prossimo mese di settembre valuteremo al meglio date, modalità e location di questo importantissimo appuntamento. Molto probabilmente, come abbiamo sempre fatto, sarà a Milano, ma, ripeto scioglieremo la riserva a settembre. Nel frattempo siamo già al lavoro con lo staff di IEG per mettere a punto i dettagli di un evento che sono certo, costituirà il trampolino di rilancio del nostro settore dopo questa inattesa crisi dovuta al covid, una sorta di Stati Generali dell’Horeca. Siamo fiduciosi, la decima edizione di IHM sarà quella della vera ripartenza. Non vediamo l’ora».