News HORECA

75 Informazioni trovate

Le commissioni Itre e Agri hanno espresso voto favorevole all'eliminazione dei rigidi parametri di riuso ipotizzati per vini e bevande spiritose dalla proposta di regolamento disegnata a Bruxelles.
23/11/2023
A pronunciare questa frase, in un film di Ingmar Bergman, è la morte. Noi possiamo dedurre che asservire la conoscenza all'utilità è un'azione mortifera.
21/11/2023
Non perdere la seconda edizione del Master Fare Impresa organizzato da Planet One a partire dal 27 novembre 2023.
14/09/2023
Il fuoricasa può dare un grande contributo alla transizione green, non solo adeguando i propri modelli e processi, ma facilitando l'accettazione di un percorso che gli italiani spesso percepiscono solo come un insieme di privazioni e rinunce.
12/09/2023
I sistemi software di ultima generazione non bastano: per digitalizzare un'azienda bisogna ridisegnarne i processi. A maggior ragione se si intende ampliare target e canali di vendita.
04/09/2023
In un mercato molto concorrenziale che privilegia qualità, innovazione, sicurezza e naturalità dei prodotti, emergono manager virtuosi che sposano valori come la sostenibilità ambientale e sociale
20/07/2023
Si fa presto a dire inflazione: di indici elaborati dall'Istat per misurare la variazioni dei prezzi al consumo ne esistono diversi, ciascuno con le sue caratteristiche. Vediamoli nel dettaglio.
11/07/2023
In occasione della presentazione del Secondo Rapporto realizzato in collaborazione con il Censis, la Federazione ha avviato un confronto con istituzioni e decisori politici sulle tematiche di attualità per il settore.
10/07/2023
Ready to drink, e-commerce e regolamentazione del delivery, ma anche etichetta corta, minor contenuto di alcol e attenzione al packaging rispettoso dell'ambiente. Ecco le linee evolutive seguite dal beverage a stelle e strisce.
05/07/2023
E' una referenza tipica dell'assortimento dei distributori Horeca, rilevante nella loro storia sotto tanti profili, a partire da quello commerciale. Margini a parte, il suo principale merito è consolidare e rendere abituale il rapporto con il gestore...
23/05/2023

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