Osservatorio HORECA

70 Informazioni trovate

La categoria regina del Beverage si è finalmente liberata della pesante eredità del Covid e procede verso la normalizzazione. Meteo permettendo
06/09/2023
In uno scenario di progressiva ripresa dei consumi, diamo uno sguardo alle performance degli spirits ambrati che puntano a entrare in modo più prepotente nel canale mixability
30/08/2023
Crescere in un mercato trainato da nuovi valori e da una ricerca di maggior qualità con una sostanziale conferma: il ruolo chiave dei grossisti Food&Beverage che nel 2022 hanno prodotto quasi un terzo (28%) del fatturato totale realizzato dall'ingrosso.
30/08/2023
Sfoglia l'aggiornamento degli andamenti mensili al 31 luglio 2023.
21/08/2023
Sfoglia l'aggiornamento degli andamenti mensili al 30 giugno 2023
21/07/2023
Fatti, dati e dinamiche del comparto con le prime caute anticipazioni sulla stagione estiva che si preannuncia 'molto calda' in fatto di presenze sul nostro territorio.
05/07/2023
Indiscussi campioni a volume, i White Spirits continuano a crescere e soprattutto migliorano il loro posizionamento, grazie alla domanda di prodotti premium. A dirlo sono i dati Circana, che delineano un quadro dettagliato del comparto
23/06/2023
La seconda edizione della ricerca realizzata da Censis e Italgrob ribadisce il ruolo strategico della distribuzione Horeca. In una fase di difficoltà finanziaria per tanti gestori di punti di consumo, causata dall'inflazione e dal rialzo dei costi...
21/06/2023
Sfoglia l'aggiornamento degli andamenti mensili al 31 maggio 2023
14/06/2023
Ottima partenza per il mercato AFH nel primo quarter del 2023, con numeri che consentono alle aziende di tornare a privilegiare visioni e progetti di lungo periodo.
13/06/2023

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