L'evoluzione del contesto competitivo nel mondo Horeca e la necessità di ripensare la logistica all'insegna del digitale sono al centro dei progetti di ricerca realizzati dagli studenti del master Luiss-AFDB. Spunti per tenere il passo del mercato.

Capacità di adattare l'offerta ai cambiamenti del mercato, collaborazione e condivisione tra i soci e la capacità di prendere decisioni in tempi rapidi. Sono alcuni dei punti di forza del consorzio Rasna

Come la distribuzione e il mondo della produzione devono collaborare per la piena ripartenza invernale. Ne parliamo con Fabio Paulis, AD Beverage & Food Group, che si addentra in un'analisi dell'Horeca in virtù di un'esperienza altamente professionale

Il master in Trade Management nato dalla partnership tra AFDB e Luiss si conferma una porta di accesso privilegiata al mondo del lavoro. E l'offerta formativa è cresciuta negli anni, rivolgendosi anche agli imprenditori della distribuzione

Trasformare ogni sorso in un momento di ospitalità, professionalità e competenza è la loro mission. Un impegno costante e quotidiano per offrire a tutti i professionisti del settore prodotti e servizi all'altezza delle loro esigenze

Eletto il nuovo Consiglio Generale di Italgrob, che resterà in carica fino al 2026. Sul tappeto i tanti problemi del settore, dall'incremento dei prezzi alle difficoltà nella logistica, fino all'esigenza di maggiore visibilità per l'intera categoria

Le contromisure adottate dalle aziende che riforniscono il canale Horeca per ridurre i rischi legati ai ritardati pagamenti. Strategie diverse, ma con una premessa comune: dilazionare il saldo

Italgrob gioca un ruolo determinante in questo momento di difficile congiuntura. Suo è il compito di lavorare coesa a una nuova roadmap di medio e lungo termine che parta da una `alleanza responsabile` di tutti, anche con il contributo del gruppo Doreca

Davanti a una emergenza straordinaria l'unica strada da percorrere è quella della coesione. Lo sa bene Partesa che ha da poco siglato un accordo storico per il settore

E' il claim del consorzio Beverage Network che, con 62 aziende dislocate sul territorio nazionale e 550 milioni di fatturato previsti nel 2022, è una delle più importanti realtà nel panorama della distribuzione HoReCa in Italia